Какие овощи и фрукты помогают при запорах

Содержание
  1. Продукты от запора
  2. Что такое запор, его причины
  3. Каким должно быть питание при запорах
  4. Какие продукты вызывают запор
  5. Полезные продукты питания при запорах
  6. Что это за проблема
  7. Основные причины задержки стула
  8. Как питание может вызвать задержку
  9. Какие продукты вызывают проблемы со стулом
  10. Комбинации продуктов
  11. Что нужно есть чтобы не было запора
  12. Натуральные слабительные в рационе
  13. Четыре важных правила
  14. Примерное меню
  15. Заключение
  16. Эффективные продукты от запора для взрослых и детей
  17. Каким должно быть питание при запорах?
  18. Какие продукты есть при запоре?
  19. Эффективные продукты при запоре у детей
  20. Напитки от запора
  21. Диета при запорах у детей: продукты от запора и вызывающие запор
  22. В чем опасность запора
  23. Причины запоров
  24. Продукты от запора
  25. Вода
  26. Продукты богатые клетчаткой
  27. Салат Метелка
  28. Цельнозерновые каши
  29. Кисломолочные продукты
  30. Продукты вызывающие запор
  31. Диета при запорах у детей
  32. Чем кормить ребенка при запорах

Продукты от запора

Какие овощи и фрукты помогают при запорах

22.05.2014

Продукты от запора 10 4.7

 

Проблемы пищеварительной системы – не редкость для современного человека, ведь мы все время куда-то спешим и любим «побаловать» себя фаст-фудом, полуфабрикатами и сладостями вместо того, чтобы съесть тарелку горячего супа или овощной салат.

Один из недугов, о которых не принято говорить вслух, – запор, зачастую является результатом неправильного питания.

Чтобы избежать этой проблемы, следует придерживаться сбалансированного рациона, ну а если эта неприятность все же не обошла вас стороной, давайте поговорим о том, как с ней справиться с помощью натуральных продуктов от запора.

Что такое запор, его причины

Запор – затруднение вывода из организма каловых масс, отсутствие стула в течение суток или более. Чтобы избавиться от такой напасти, необходимо знать ее причину, это может быть:

  • частое намеренное подавление акта дефекации, когда нет возможности сходить в туалет;
  • заболевания ЦНС;
  • органические поражения органов пищеварения;
  • нарушение функционирования щитовидки, яичников или гипофиза;
  • малоподвижный образ жизни;
  • различные заболевания кишечника.

При наличии какой-либо из названных причин обратитесь к врачу, который даст необходимые рекомендации по восстановлению работы кишечника. Если же причиной недуга является неправильное питание, на помощь придут способные избавить от запора продукты.

Конечно, современному человеку не составит труда прибегнуть к таким радикальным методам вызывания стула, как слабительные или клизмы, но диета при запорах является самым безопасным способом их устранения, особенно в том случае, если причина – неправильное питание.

Каким должно быть питание при запорах

Если вас настигла проблема запора, первое, что нужно сделать – перейти в режим правильного питания. Диеты, предлагаемые при этом заболевании, основываются на принципах здорового рациона, а именно:

  • откажитесь от жареной и копченой пищи, употребляйте продукты, приготовленные на пару, вареные, тушеные или запеченные в духовке;
  • питайтесь часто, но небольшими порциями, делая перерыв между приемами пищи равным примерно трем часам;
  • по меньшей мере раз в сутки кушайте продукты от запора, какие конкретно, узнаете чуть позже;
  • свежие овощи и фрукты, а также молочные продукты должны обязательно присутствовать в вашем рационе;
  • пейте чистую воду при запорах (примерно 1,5-2 литра в день);
  • значительно снизьте объем потребляемых простых углеводов, мяса и соли;
  • забудьте об алкоголе;
  • откажитесь от пищи, способной усугубить вашу проблему.

О том, какие продукты вызывают запор, поговорим далее. Соблюдая перечисленные рекомендации, отдавая предпочтение продуктам, способным привести к опорожнению кишечника, и отказавшись от продуктов, вызывающих запор, вы избавите себя от необходимости приема слабительных средств. Так какие же конкретно продукты помогут справиться с запором, а какие, напротив, усугубят проблему?

Прежде чем отправляться в аптеку за слабительным, загляните в холодильник – возможно, именно там вы найдете свое спасение. Вашему вниманию предлагается список натуральных и проверенных продуктов от запора:

  • вода. Очень часто причиной затруднений акта дефекации является обезвоживание организма или загрязненность его шлаками и токсинами, поэтому употребление в больших количествах воды при запорах отлично поможет кишечнику вывести ненужные каловые массы. Вот проверенное средство – утром натощак принимайте стакан теплой воды с добавлением небольшого количества лимонного сока, так вы активизируете деятельность пищеварительной системы и очистите кишечник от отравляющих веществ;
  • сухофрукты, особенно чернослив, и компоты из них должны стать желанными гостями на вашем столе, они улучшают моторную деятельность кишечника, ускоряя процесс избавления организма от ненужных «отходов»;
  • очень эффективно применение соков от запоров, они должны быть свежевыжатыми, предпочтение следует отдавать приготовленным из овощей напиткам. Богатые полезными веществами и витаминами, соки от запоров, имея жидкую консистенцию, не требуют усиленной работы кишечника по их переработке;
  • отруби – один из наиболее эффективных продуктов от запора, они богаты клетчаткой и, попадая в пищеварительную систему, разбухают, воздействуя на стенки кишечника, стимулируют его сокращение, способствуя выводу каловых масс;
  • пользу овощей и фруктов при запорах сложно переоценить. Наиболее ценными для тех, кто борется с описываемой проблемой, окажутся следующие овощи: капуста (свежая, брокколи и морская), свекла и морковь. Среди полезных при запорах фруктов можно назвать: яблоки, бананы, абрикосы;
  • кисломолочные продукты в большом количестве должны присутствовать в рационе, они улучшают функционирование пищеварительной системы, оказывая положительное влияние на микрофлору кишечника. Кефир – незаменимый при запорах продукт, его слабительные свойства известны давно. Очень эффективным может оказаться следующий рецепт: замочите на ночь перетертый чернослив в стакане кефира, а утром выпейте напиток натощак;
  • зелень отлично поможет справиться с запорами, добавляйте в пищу укроп, листья салата, базилик, кинзу и сельдерей;
  • среди важнейших продуктов от запоров одну из лидирующих позиций занимают каши из цельной крупы, особенно полезны гречневая каша, каша, приготовленная из бурого риса, ячневая и овсяная каши;
  • жидкие супы на овощном бульоне легко усваиваются организмом и стимулируют деятельность кишечника, для большего эффекта можно добавить в блюдо небольшое количество оливкового масла;
  • употребление таких жиров, как растительное и сливочное масло, рыбий жир и сметана, ускоряет продвижение каловых масс по кишечнику за счет улучшения скольжения.

Какие продукты вызывают запор

От ряда продуктов, вызывающих запор, следует отказаться, среди них те, которые блокируют сократительную деятельность кишечника, а именно:

  • сдобная выпечка и белый хлеб;
  • отшлифованный рис;
  • куриные яйца, сваренные вкрутую;
  • мясные консервы;
  • мясные и рыбные бульоны;
  • макароны и картофельное пюре;
  • шоколад;
  • крепкий чай;
  • красное вино.

Итак, если вы столкнулись с запором в результате неправильного питания или малоподвижного образа жизни, не спешить использовать слабительные средства, которые могут вызвать привыкание кишечника к такому способу опорожнения.

Прежде всего обогатите свой рацион натуральными продуктами от запора и откажитесь от той пищи, которая способна усугубить ваш недуг.

Кстати, по мнению врачей, чтобы болезнь отступила быстрее, необходимо лучше пережевывать еду и больше двигаться.

Источник: https://selderey.net/pravilnoe-pitanie/produkty-ot-zapora.html

Полезные продукты питания при запорах

Какие овощи и фрукты помогают при запорах

Запор считается как медицинской, так и социальной проблемой многих людей. В ряде случаев он не нуждается в медикаментозной коррекции и проходит самостоятельно. Ключевую роль при корректировке проблемы играет правильное питание и образ жизни.

Обстипация в международной классификации считается болезнью. Всемирная организация  гастроэнтерологов, напротив, считает ее симптомом.

Что это за проблема

Обстипация – это затрудненное, замедленное опорожнение кишечника. Может проявляться как в единичных случаях, так и иметь хронический характер. Нормальным считается опорожнение от 3 раз в сутки до 3 раз в неделю. Если дефекация не произошла в течение 72 ч, можно говорить о наличии обстипации. Также состояние характеризуется малым количеством кала и его плотностью.

Симптом может сопровождаться следующими признаками:

  • ощущение блокады в анальной области;
  • плотный сухой комковатый стул;
  • сильное натуживание при посещении туалета;
  • ощущение неполного опорожнения.

Симптомы также могут сопровождаться метеоризмом, болями в животе, вздутием в кишечнике.

Основные причины задержки стула

Выделяют следующие причины запора:

  • неправильное питание при запоре;
  • малоподвижный образ жизни;
  • гормональные нарушения;
  • болезни анальной области (геморрой, анальные трещины);
  • синдром раздраженного кишечника;
  • нервные перенапряжения и стрессы;
  • заболевания кишечника;
  • злоупотребление слабительными и другими медикаментами;
  • недостаточное потребление жидкости.

Причины задержки дефекаций могут иметь разный характер. Наиболее частой является неправильно составленный рацион, малое потребление полезной пищи. В подобных случаях при отсутствии хронического состояния лечение проводится с помощью коррекции питания и режима дня.

Как питание может вызвать задержку

Правильное питание естественным образом улучшают перистальтику, облегчает движение каловых масс и разжижает их.

Неправильное, наоборот, может вызывать обстипацию.

Рацион людей беден растительными волокнами и клетчаткой. В нем преобладают животные жиры, белки, сложные углеводы.

Именно они снижают тонус мускулатуры кишечника и препятствуют продвижению каловых масс, способствуют брожению.

Волокна и клетчатка стимулируют перистальтику и значительно улучшают работу ЖКТ. Они содержатся в ржаном хлебе, кашах, фруктах и овощах. Введение в рацион пищевых волокон помогает увеличить количество кала и стимулировать работу кишечника.

Примечание! Под пищевыми волокнами понимают растительную пищу, устойчивую к влиянию пищеварительных соков.

Какие продукты вызывают проблемы со стулом

К факторам, провоцирующим застой кала, относятся мучное и жареное, алкоголь и вяжущая пища. Они замедляют работу мускулатуры кишечника, и  могут служить причиной дискомфорта, усиленного метеоризма и вздутия.

Реакция организма на закрепляющую пищу разная, поэтому рацион подбирается индивидуально.

Жареные пирожки, полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления противопоказаны людям с задержками стула. Чрезмерное употребление мяса приводит к застою каловых масс в кишечнике.

Может усугубить ситуацию прием картофеля, макарон и риса. Свежая сдобная выпечка уменьшают перистальтику, что приводит к задержкам дефекаций.

Стоит воздержаться от кукурузы – твердая оболочка зерен трудно переваривается.

Жирная пища замедляет пищеварение и закрепляет стул. Это относится и к сладкому – конфеты и шоколад при запорах нужно на время исключить.

Чрезмерное употребление напитков с содержанием кофеина приводит к нарушению нормальной ритмичности кишечника.

Задержки провоцируют продукты с содержанием крахмала – для их переваривания требуется больше времени.

Употребление фасоли при спастических запорах не рекомендуется, а при атонической форме – разрешается.

Вызывают задержку дефекации: копчености, острые блюда, лук и чеснок, крепкий кофе, чай, выпечка из муки высших сортов, шоколад, жирное мясо, грибы, красное вино, манка, вермишель, картофель, пицца, чрезмерное потребление сладкого.

Комбинации продуктов

Компоненты рациона с закрепляющим действием:

  • кофе или чай с бутербродами – кофеин не дает переварить пищу;
  • дыня и вино – подобное сочетание значительно закрепляют кал, поскольку оба компонента являются тяжелыми для ЖКТ;
  • орехи и выпечка – долго перевариваются, в сочетании друг с другом эффект удваивается;
  • какао и орешки – подобное сочетание способствует закреплению;
  • макароны и мясо – двойная комбинация, которая обладает закрепляющим действием,
  • бургеры и газированные напитки – вредное сочетание, которое может вызвать еще и раздражение стенок кишечника;
  • кофе и мороженое –  обладают закрепляющим действием, а перепады температур плохо влияют на работу ЖКТ.

Подробнее о том, какие продукты вызывают запор.

Комбинации продуктов с послабляющим действием:

  • лимон и апельсин – распространенные послабляющие продукты при запорах;
  • овощи и растительное масло – хорошее сочетание с двойной результативностью;
  • творог и сухофрукты – комбинация, обеспечивающая кишечник полезными бактериями;
  • клубника со сметаной – одновременно вкусная и полезная пища для кишечника;
  • отрубной хлеб и каши – пополнит в должном объеме организм грубой клетчаткой, которая обладает противозапорным эффектом;
  • вегетарианская еда – богатая растительными волокнами и клетчаткой.

Что нужно есть чтобы не было запора

Кисломолочная пища оказывает положительное влияние на работу ЖКТ. Хлеб грубого помола не способствует брожению и помогает быстрой очистке. Благодаря огромному содержанию клетчатки фрукты и овощи при запорах считаются надежным помощником.

Какие слабительные фрукты при запоре можно есть:

  • цитрусовые – лимоны, апельсины, киви;
  • яблоки – благоприятно влияет на работу ЖКТ;
  • сливы – обладает двойным действием;
  • виноград – богат на глюкозу.

Хорошим дополнением станет вода. Она способствует быстрому продвижению каловых масс по кишечнику.

Какие продукты полезны при запорах:

  • супы с большим содержанием овощей;
  • гречневая, овсяная, перловая каша;
  • свежие фрукты и овощи;
  • сухофрукты – чернослив, инжир, курага;
  • соки – яблочный, апельсиновый, морковный, томат;
  • молочные продукты – йогурт, творог, сметана, кефир;
  • добавление в рацион растительных масел;
  • употребление сливочного масла.

Нейтральная еда при запоре: сыр паровое мясо, овощи и фрукты без кожуры (бланжированные), яйца и рыба, пшеничный хлеб, овсяное печенье.

Натуральные слабительные в рационе

При запорах слабительные продукты станут альтернативой лекарственным средствам. Обратить внимание следует на те, в которых содержится клетчатка. Самое эффективное естественное слабительное от запора – хлебцы отрубные. Следующие по результативности идут овощи и фрукты, после – молочные продукты.

Какие продукты помогают от запора (рейтинг):

  1. Отрубной хлеб, овощи – помидоры, тыква, свекла, морковь, капуста;
  2. Фрукты – яблоки, сливы, цитрусовые;
  3. Молочные продукты – творог, ряженка, йогурты;
  4. Сухофрукты – инжир, чернослив, курага;
  5. Растительные масла – оливковое, льняное, подсолнечное.

Четыре важных правила

Чтобы стул был в норме, необходимо придерживаться четырех основных принципов:

  1. Регулярность –  организм начинает выработку соков в одно и то же время в нужном количестве, что улучшает пищеварение и предотвращает застой каловых масс.
  2. Осторожность –  правильный и тщательный подбор рациона.
  3. Постепенность – принцип плавного введения новых блюд.
  4. Умеренность – пищу необходимо употреблять без перебора (переедания) незначительными порциями.

Для наглядности рекомендовано вести дневник по питанию. В нем нужно отмечать употребляемую пищу, их время приема, также время опорожнения. Это позволит контролировать и корректировать текущую ситуацию. Особенно тщательно стоит подбирать продукты против запора беременным женщинам.

Важно! Не стоит употреблять слишком горячую пищу. Она способна вызывать спазм кишечника, который является одной из причин задержки каловых масс.

Примерное меню

Врачами разработана специальная диета, которая способствует решению проблемы. Ее целью является восстановление моторики, способствование нормальному продвижению кала.

Диета № 3 подскажет, как правильно питаться, чтобы не было запоров. Оптимальный вариант: есть 4-6 раз небольшими порциями.

Рекомендуемый тип приготовления еды при запоре – на пару, запекание.

Перед утренним приемом (за 20 минут) хорошо выпить стакан теплой воды с добавлением ложки меда.

Приблизительное меню при задержках дефекации выглядит так:

  • первый завтрак при запорах должен содержать достаточное количество клетчатки: овощной салат со специями и заправкой оливковым маслом, хлебец отрубной, омлет на пару паровой, некрепкий чай и сухарики;
  • второй завтрак: яблоко и сливы;
  • обед: суп вегетарианский с добавлением сметанного соуса, запеченная курица с винегретом, компот из сухофруктов, ломтик отрубного хлеба;
  • ужин: гречневая каша, котлета, ломтик хлеба, свежий помидор, чай некрепкий, чернослив с медом;
  • второй ужин: ряженка или йогурт.

Актуальный вопрос: можно ли пить молоко при запорах? Врачи рекомендуют употреблять продукт невысокой жирности.

Заключение

Обстипация – очень деликатная и актуальная тема для многих людей. Информация о подходящем рационе, допустимых и недопустимых продуктах в меню поможет в трудную минуту.

Правильное питание при запорах сокращает развитие проблемы со стулом на 80%.

Источник: https://vashproctolog.com/proktologiya/zapor/lechenje/dieta/poleznye-produkty-pitaniya.html

Эффективные продукты от запора для взрослых и детей

Какие овощи и фрукты помогают при запорах

Запором называют затрудненное выведение из организма каловых масс, а также отсутствие стула на протяжении суток и более. Это состояние является одной из самых распространенных физиологических проблем современных людей.

Хоть об этой деликатной проблеме и не принято говорить в обществе, отмахнуться от нее не получится, так как хронические запоры вызывают общую интоксикацию организма и могут спровоцировать развитие многих серьезных заболеваний.

Причинами запоров чаще всего бывают составляющие неправильного образ жизни: несбалансированное питание, постоянное переутомление, гиподинамия и стрессы. В связи с этим запоры называют «болезнью цивилизации».

Разумеется, такое состояние лучше всего предупреждать, но если вы уже столкнулись с запором, с ним нужно активно бороться.

Причем клизмы и различные слабительные препараты – это уже радикальные меры, а самым эффективным и при этом абсолютно безопасным средством является сбалансированная диета и употребление правильно подобранных продуктов при запорах у взрослых.

Каким должно быть питание при запорах?

Если вас настиг запор, первое, что следует сделать, – это немедленно перейти в режим сбалансированного питания:

  • откажитесь от копченой, жирной и жареной пищи, отдавая предпочтение отварным и тушеным продуктам, а также блюдам, приготовленным на пару или запеченным в духовке;
  • постарайтесь значительно снизить употребление соли, простых углеводов и мясных блюд;
  • питайтесь дробно (часто и небольшими порциями), соблюдая 3-х часовой перерыв между приемами пищи;
  • пейте ежедневно 1,5-2 литра обычной негазированной воды;
  • откажитесь от алкогольных напитков.

Так какие продукты есть при запоре? Прежде всего, в вашем рационе обязательно должны присутствовать свежие фрукты и овощи, а также молочные продукты.

Какие продукты есть при запоре?

Предлагаем вам список натуральных и при этом эффективных продуктов от запора:

  • Зелень помогает быстро справиться с запорами. Ежедневно добавляйте в пищу листья салата, укроп, сельдерей, базилик и кинзу – и вам удастся избежать этой крайне неприятной проблемы.
  • Пользу фруктов и овощей при запорах сложно переоценить. Наиболее ценными в этом плане являются следующие овощи: морковь, свекла и капуста (белокочанная, брокколи, морская). Из фруктов диетологи рекомендуют употреблять при запоре абрикосы, яблоки и бананы.
  • Сухофрукты и компоты из них должны стать частыми гостями на вашем столе, так как они помогают улучшить моторную деятельность кишечника, активизируя процесс очищения организма от ненужных «отходов».
  • Кисломолочные продукты благотворно воздействуют на пищеварительную систему и улучшают состояние микрофлоры кишечника. Слабительные свойства кефира известны давно, и он является одним из самых популярных продуктов от запора.
  • Жидкие вегетарианские супы легко усваиваются организмом, стимулируя работу органов ЖКТ. Для большего эффекта можете добавлять в такие блюда немного оливкового масла.
  • Отруби не случайно считаются одним из самых эффективных продуктов от запора – попадая в пищеварительный тракт, они разбухают и воздействуют на стенки кишечника, стимулируя его сокращение и способствуя выводу из него каловых масс.
  • В списке продуктов от запора одну из первых позиций по праву занимают каши из цельных круп. Особенно полезны гречневая, овсяная и ячневая каши, а также каша, сваренная из бурого риса.
  • Употребление рыбьего жира, сметаны, сливочного и растительного масла способствует ускорению продвижения каловых масс по кишечнику.

Эффективные продукты при запоре у детей

Грамотно составленная диета и правильно выбранные продукты при запоре у детей способны решить все проблемы ЖКТ без помощи лекарственных препаратов.

Лечение запора у ребенка следует начинать с введения в его рацион овощей, фруктов, ягодных и фруктовых соков. Они должны занимать порядка 50% всего рациона. Ограничьте те продукты, которые вызывают запор: сдобу, макаронные изделия, белый рис, пельмени и другие полуфабрикаты.

Продукты, которые следует давать ребенку при запоре, не сильно отличаются от продуктов при запорах у взрослых. Такая диета включает в себя следующие группы продуктов:

  • продукты с обволакивающим действием, которые помогают пище проскальзывать в нижние отделы ЖКТ (рыбий жир и растительные масла);
  • продукты, улучшающие перистальтику кишечника и увеличивающие объем каловых масс (отруби, фрукты и овощи);
  • богатые калием продукты, необходимые организму для хорошей работы мускулатуры кишечника (сухофрукты, бананы, печеный картофель, перловая и овсяная каши);
  • кисломолочные продукты, прежде всего, свежий кефир перед сном (он содержит бифидобактерии, которые содействуют развитию полезной микрофлоры в кишечнике и подготавливают его к опорожнению).

Напитки от запора

Достаточно часто причиной затруднения дефекации становится обезвоживание организма или загрязнение его токсинами и шлаками, поэтому употребление большого количества обычной воды при запорах помогает кишечнику быстрее избавиться от ненужных каловых масс. Возьмите за правило по утрам натощак выпивать 1 стакан теплой воды с небольшим количеством лимонного сока – так вы активизируете работу пищеварительной системы и поможете организму очистить кишечник от вредных веществ.

В течение дня пейте свежеприготовленные морсы, натуральный молотый кофе, зеленый чай, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Все эти напитки стимулируют функциональность кишечника.

Будет еще лучше, если вы не поленитесь приготовить специальные напитки от запоров:

  • Настой красной рябины с чайной ложкой меда, выпитый натощак, активизирует работу кишечника и помогает ему с легкостью выполнять свои функции.
  • Отвар ромашки поможет вам избавиться от таких проблем, как вздутие живота и газообразование. Для приготовления этого напитка 1 ст.л. ложку высушенных цветков ромашки залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение 30 минут и пейте по полстакана перед едой.

Источник: https://pohudanie.net/pitanie/samye-effektivnye-produkty-ot-zapora.php

Диета при запорах у детей: продукты от запора и вызывающие запор

Какие овощи и фрукты помогают при запорах

Запор является одной из наиболее распространенных проблем современных людей, от него страдают постоянно или эпизодически более половины населения развитых стран.

В чем опасность запора

Несмотря на интимность этой проблемы, которую не принято обсуждать в обществе, отмахнуться от нее нельзя, потому что хронические запоры приводят к общей зашлакованности и интоксикации организма, а также к развитию многих серьезных болезней.

Тем, кто считает запоры несерьезной и не заслуживающей внимания проблемой, нужно почитать книгу известного немецкого врача Марка Герзона «Лечение рака», в которой объясняется прямая связь раковых заболеваний с неправильным питанием и запорами.

  • Автор много лет занимался изучением этого вопроса и утверждает, что согласно его исследованиям, из 10 тысяч больных раком лишь один человек заболевает из-за необратимых изменений, произошедших в организме.
  • Все остальные 9999 случаев произошли из-за отравления организма собственными каловыми массами.

Причины запоров

Причинами запоров чаще всего становится неправильный образ жизни, прежде всего:

  • Нездоровое питание,
  • Гиподинамия,
  • Стрессы,
  • Переутомление,
  • Постоянная спешка — из-за этого запоры давно стали называть «болезнью цивилизации».

Продукты от запора

Если у вас начались запоры, не спешите применять слабительные средства и клизмы от запора, оставьте их на крайний случай. Активно рекламируемыми средствами от запоров старайтесь пользоваться как можно реже, потому что кишечник к ним быстро привыкает и перестает опорожняться самостоятельно.

При должном терпении и настойчивости вполне возможно избавиться от запоров при помощи правильного питания, народных методов и лекарственных трав.

Вода

Медики утверждают, что запор является верным признаком обезвоживания организма, приводящего к пересыханию естественной смазки слизистой оболочки кишечника. В результате кал становится сухим и твердым, не может продвигаться в нижние отделы, что приводит к хроническим запорам и геморрою.

  • Очень часто, начав правильно и в достаточном количестве пить обыкновенную воду, человек избавляется от запоров, а его стул становится легким и регулярным.
  • Для того, чтобы избавиться навсегда от хронического обезвоживания, нужно ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в зависимости от веса тела.

Подробнее о необходимости воды и вреде обезвоживания можно прочитать в статье на нашем сайте.

Продукты богатые клетчаткой

В питание нужно включать продукты от запора, прежде всего растительную пищу, содержащую много пищевых волокон, клетчатку и пектин, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника. Клетчатка хорошо стимулирует сократительную работу, заставляя пищу быстрее проходить по организму, а также удаляет токсины, жиры, шлаки и избыточный холестерин.

Много клетчатки содержится в следующих продуктах:

  • Овощах,
  • Фруктах,
  • Ягодах,
  • Орехах,
  • Кураге,
  • Черносливе,
  • Финиках,
  • Инжире,
  • Овсяной и гречневой крупах.

Содержащийся во многих фруктах, ягодах и цитрусовых пектин обладает чудесным свойством набухать как губка, впитывая в себя микробы, яды и другие вредные вещества, защищая организм от интоксикации. Поэтому яблоки, персики, абрикосы, апельсины, груши, малина, черная смородина, свекла и морковь рекомендуются диетологами как отличные продукты от запора.

Кроме того, клетчатка и пектин хорошо подавляют гнилостные процессы и создают оптимальные условия для развития полезной микрофлоры в кишечнике. Именно поэтому вегетарианцы, питающиеся преимущественно растительной пищей, обладают хорошим пищеварением и никогда не страдают запорами.

  • Полезными продуктами при запоре также считаются ржаной хлеб, сухофрукты и отруби, которые можно использовать в чистом виде или добавлять в любые блюда и напитки.
  • Отруби являются мощным очистительным средством и действуют в кишечнике как металлический скребок, поэтому вводить их в рацион нужно постепенно, начиная с 1 ч.л., увеличивая  до 2-3 ст.л. в день.
  • Отличным эффективным продуктом от запора являются свежая и квашенная белокочанная капуста, брокколи и бобовые.

Салат Метелка

Завтрак полезно начинать овощным или фруктовым салатом, заправленным растительным маслом или сметаной. Такой салат называют «метелкой», так как он отлично выметает кишечник от лишнего содержимого.

  • Для этого натрите капусту, свеклу, морковь, яблоко, добавьте масло и зелень.
  • В зависимости от пищевых предпочтений можно экспериментировать и добавлять в такой салат помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки или тыкву.
  • Если от свежей капусты или других овощей в кишечнике усиливается газообразование, их можно отварить или слегка протушить и приготовить винегрет.

Цельнозерновые каши

Незаменимым продуктом от запора являются каши, приготовленные из цельной крупы — гречневой, перловой, овсяной, ячневой, пшенной.

  • Не покупайте полуфабрикатные каши из пакетиков, так как после обработки они лишены клетчатки, витаминов и микроэлементов, и поэтому бесполезны.
  • При варке не держите кашу долго на огне, достаточно проварить крупу 15 минут, закутать и оставить для упревания, чтобы сохранить в ней все полезные вещества.
  • Добавление к кашам оливкового масла, овощей и фруктов помогает эффективно избавляться от старых «залежей».

Кисломолочные продукты

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Кисломолочные изделия, особенно простокваша и однодневный кефир, являются традиционными диетическими продуктами от запора.

  • При застарелых хронических запорах медики рекомендуют регулярно  выпивать перед сном стакан кефира с ложкой оливкового масла.
  • Хорошее послабляющее действие оказывает свежий морковный или картофельный сок.
  • Хорошо помогают избавиться от запоров отвары из лекарственных трав, таких как сенна, крушина, подорожник, корень одуванчика, крапива, овес и семя льна.

В случаях особо стойких неподдающихся запоров можно провести курс очищающих клизм в домашних условиях. О лечении запоров в домашних условиях лекарственными травами и клизмами написано в статье.

Продукты вызывающие запор

Продукты, парализующие действие мускулатуры кишечника, необходимо по возможности исключить из своего рациона. К ним относится высококалорийная пища, состоящая из простых углеводов и практически лишенная клетчатки, призванной стимулировать активный пищеварительный процесс.

К продуктам, провоцирующим запор, относятся:

  • Молочные продукты, особенно творог и сыр, способствуют возникновению запоров из-за отсутствия клетчатки и высокого содержания жиров, кальция и белка, замедляющих работу кишечника.
  • Продукты быстрого питания (фастфуд) и изделия из белой муки (макароны, белый хлеб, сдоба, сладости) также бедны клетчаткой и содержат много «пустых» калорий.
  • Красное мясо в больших количествах, крепкие мясные и рыбные бульоны вызывают запор из-за чрезмерного содержания жиров. Поэтому для улучшения пищеварения старайтесь есть мясо только с овощным салатом или кашей, содержащих клетчатку.
  • Продукты, содержащие кофеин. Крепкий чай, кофе, кола, какао, шоколад, крепкое вино вызывают обезвоживание и поэтому относятся к продуктам, вызывающим запор.
  • Фрукты и ягоды, закрепляющие стул. К ним относятся черника, брусника, груши, гранаты, кизил.
  • Лекарственные препараты с содержанием железа и некоторые другие лекарства могут вызывать запор, поэтому обо всех негативных изменениях в желудочно — кишечном тракте нужно вовремя сообщать врачу, чтобы он смог корректировать лечение.

Диета при запорах у детей

К сожалению, запоры у детей всех возрастов стали очень распространенным явлением, особенно у школьников младших классов. Из-за плохой работы кишечника ребенок становится вялым, невнимательным, часто замыкается в себе и стесняется кому-то рассказать, что он плохо ходит в туалет.

К запорам зачастую приводит неправильное питание, малоподвижный образ жизни, конфликты в семье и школе. Часто дети стесняются посещать общественный туалет в присутствии посторонних, поэтому известны случаи жесточайших запоров у младших школьников  из-за отсутствия в школьных туалетах кабинок.

К нормализации стула у ребенка необходимо идти двумя путям:

  • Вырабатывать привычку опорожнять кишечник в одно и то же время,
  • Соблюдать диету.

Добиваться дефекации лучше утром, в 7-8 часов утра, когда ребенок находится дома:

  • Натощак нужно дать выпить 1 стакан холодной воды, которая часто стимулирует акт опорожнения.
  • Если позывов нет, нужно сделать зарядку, позавтракать и снова направиться в туалет.
  • Восстановление акта дефекации — длительный процесс, не нужно нервничать и ругать ребенка, чтобы запор не принял хроническую форму.

Чем кормить ребенка при запорах

Диета должна обязательно включать в себя следующие группы продуктов:

  • Продукты, которые увеличивают объем каловых масс и улучшают перистальтику кишечника (овощи, фрукты, отруби);
  • Продукты, обладающие обволакивающим действием, помогающие пище хорошо скользить в нижние отделы (растительные масла и рыбий жир);
  • Продукты с содержанием калия, необходимые для хорошей работы кишечной мускулатуры (сухофрукты, печеный картофель, бананы, овсяная и перловая каши);
  • Кисломолочные изделия, лучше всего однодневный кефир перед сном. Содержащиеся в кефире полезные бифидобактерии способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника и подготовят его к утреннему опорожнению.

Ограничить нужно продукты, вызывающие запор у ребенка – белый хлеб, макароны, вареники, пельмени, белый рис, цельное молоко (в том числе козье) и всю сдобу. Правильно организованная и грамотно скорректированная диета способна решить все проблемы желудочно-кишечного тракта без помощи медикаментов.

  • Лечение запоров обычно начинают с введения в питание ребенка фруктовых и ягодных соков;
  • Овощи и фрукты в свежем и обработанном виде должны занимать не менее половины всего рациона.
Гастрита нет
Добавить комментарий