Почему нельзя кофе на голодный желудок

Кофе на голодный желудок

Почему нельзя кофе на голодный желудок

Очень многие люди начинают свой день с чашки кофе. Есть даже специальные будильники, которые варят кофе к заданному времени, чтобы вы могли проснуться, и тут же, не вставая с кровати, выпить любимый напиток.

И конечно, помним о таком моменте заботы, как кофе в постель. Но заботы ли? Врачи всего мира предупреждают о том, насколько опасно пить кофе на голодный желудок. Но не все понимают последствия кофе натощак, и знают, какое влияние он оказывает на организм.

Разберемся во всех моментах пользы и вреда любимого напитка.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

В целом, ответ «да». Можно. Если вы им не увлекаетесь, и это происходит лишь эпизодически, то хороший натуральный кофе, особенно с молоком, вреда организму не нанесет.

Или если вы выбираете особые сорта кофе.

Если же у вас, как у большинства кофеманов, кофе натощак перерастает в ежеутреннюю привычку, вы должны задуматься о последствиях и выбрать другой способ взбодриться и сконцентрироваться.

Кофе на голодный желудок – последствия

Считается, что наибольший вред приносит кофеин: раздражает нервную и пищеварительную систему, вызывает изжогу, боли в животе, вздутие и т.д. Но на самом деле проблема в хлорогеновых кислотах (они, кстати, содержатся даже в кофе без кофеина), раздражающих стенки желудка. Кислотность повышается, а переваривать нечего.

Уже через несколько недель регулярного употребления кофе на голодный желудок вы можете почувствовать тошноту и изжогу. Через время это может перерасти в гастрит, далее – в язву, и самый тяжелый вариант – онкологию.

Когда мы просыпаемся, гормональный фон организма перестраивается, выделяется гормон кортизол, который как раз и отвечает за бодрость и способность быстро реагировать.

Постоянное употребление кофе натощак подавляет этот гормон, организм привыкает к сторонней стимуляции, и перестает его вырабатывать.

Именно этим и объясняются жалобы от людей, которые без кофе просто не могут нормально проснуться. Через некоторое время после отказа от кофе организм приходит в норму.

Вред и польза кофе натощак

О вреде кофе натощак уже было сказано многое – проблемы с пищеварительной системой, негативное влияние на нервную систему, нарушение гормонального фона. Но все это – лишь при регулярном употреблении кофе, когда с него начинается почти каждый день.

Эпизодическое употребление кофе натощак, напротив, может быть полезным. Кофе снимает стресс, помогает сконцентрироваться, собраться с мыслями, и в конце концов, бодрит.

Если у вас с утра запланированы важные дела, или из-за смены часовых поясов вы мало спали, а предстоит решение важных задач, вы можете выпить чашку кофе натощак без особого вреда.

Впрочем, через некоторое время все же желательно поесть, хотя бы немного, или выпить пару стаканов воды.

Кофе натощак полезен только при редком употреблении (не чаще 2-3 раза в месяц). Если вы постоянно пьете кофе на голодный желудок – забудьте о пользе, это только во вред.

Какой кофе можно пить на голодный желудок?

Иногда кофе натощак пьют в целях похудения, – он хорошо известен своими жиросжигающими свойствами. Но для этого кофейные зерна не должны быть обжаренными, полезен именно зеленый кофе. Его советуют пить на голодный желудок, за 10 минут до еды, чтобы он запустил процесс сжигания жира, но при условии, что уже скоро в желудок поступит еда.

Вы можете снизить вред, если будете хотя бы добавлять в натуральный кофе молоко или сливки, а лучше – разбавлять его большой дозой молочных продуктов. Можно сварить латте или кофе на молоке, добавить в эспрессо вспененное или подогретое молоко.

Крайне не рекомендуется пить растворимый кофе на голодный желудок.

В нем и так почти ничего полезного: исследования показывают, что доля кофе в растворимых смесях иногда составляет около 15%, все остальное – добавки, так еще и химические компоненты дополнительно раздражают желудок.

В растворимом кофе, даже в дорогих продуктах, содержатся эмульгаторы, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса и запаха. Они усиливают негативное влияние кофе на желудок, и в этом случае даже молоко не спасает.

Когда можно пить кофе без вреда для здоровья

Медики единогласно рекомендуют пить кофе уже после приема пищи, причем как минимум через полчаса. За это время пища начнет перевариваться, и хлорогеновая кислота, повышающая кислотность в желудке, будет полезной, так как поможет пищеварению.

Если вы завтракаете около 8 утра, лучшее время, чтобы выпить чашку кофе – с 9:30 до 11:30, в этом время уровень гормона кортизола снижается, и кофеин поспособствует бодрости, поднимая его. И кстати, это будет совершенно безопасно для здоровья.

Вывод

  • Кофе на голодный желудок пить можно, если вы делаете это нечасто. Все же желательно после него поесть или выпить воды.
  • Начинать каждое утро с кофе натощак – вредно, так как это приводит к заболеваниям пищеварительной системы и нарушает работу гормональной.
  • Молоко, добавленное в кофе, уменьшает негативное воздействие кофеина и хлорогеновой кислоты натощак.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. germmarket.ru – Лучший кофе по оптовым ценам!
  4. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  5. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  6. mugduo.ru – большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  7. shopkofe.ru – кофе в зернах, капсулах, молотый.

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/kofe-na-golodnyiy-zheludok.html

Кофе на голодный желудок: можно ли пить?

Почему нельзя кофе на голодный желудок

Многие начинают свое утро с этого ароматного и вкусного напитка, не задумываясь о том, можно ли пить кофе на голодный желудок. Действительно, он бодрит, убирает сонливость, настраивает на продуктивный рабочий день. Поэтому не стоит отказываться от этого напитка. Но нельзя пить кофе натощак.

Почему вреден

Конечно, чашечка выпитого кофе не несет смертельной опасности. Но она вредит здоровью человека. Каким образом? Поговорим об этом более подробно, расскажем, почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

  1. Это резкая встряска для организма. После этого напитка у человека появляется больше сил, он быстрее просыпается. Однако это не очень хорошо, т.к. подобная встряска – это стресс для организма, а стресс полезен в умеренных количествах.
  2. Возможно быстрое привыкание к напитку. Когда человека просыпается, в его крови много кортизола. Этот гормон стресса нужен для того, чтобы запустить все процессы в организме. И он прекрасно справляется со своей задачей. Но если обязанности кортизола, который стал неким «будильником», на себя возьмет кофе, организм привыкнет к этому и будет ждать очередной дозы данного напитка. Без него у человека будет снижаться внимание и концентрация, он не сможет хорошо справляться с работой.
  3. Ежедневный утренний кофе на голодный желудок – это быстрый способ заработать гастрит или язву желудка. В нем содержится хлорогеновая кислота. Она действует на слизистую желудка, раздражает ее, что приводит к образованию соляной кислоты. Данная кислота необходима для обработки поступившей пищи. Утром в желудке уже не остается пищи. Если вы ничего не съели, а выпили только этот напиток, соляная кислота начинает разъедать стенки желудка, это имеет негативные последствия: приводит к воспалениям, т.е. к появлению гастрита, который потом может преобразоваться в язву.

О том, что кофе нельзя пить на голодный желудок, и какие еще продукты не стоит есть на завтрак, вы узнаете из этого видео.

Когда лучше пить кофе

Мы выяснили, что нельзя пить кофе с утра на голодный желудок. Когда же лучше это делать? Ученые советуют обращать внимание на уровень кортизола. В определенные часы его количество само по себе повышается, в это время нет необходимости пить кофейные напитки.

Когда же он повышается? В период между 8 и 9 часами, а также между 12 и 13 часами. В это время пить кофе не стоит. Лучше выбрать тот промежуток времени, когда уровень этого гормона понижен, т.е. с 9.30 до 11.30. Можно выпить не одну, а две чашки, в разный период времени, например, с утра и около 12-16 часов.

Это время считается оптимальным, по мнению Национальной службы здравоохранения Великобритании.

Стоит ли пить этот напиток сразу после еды? Нет. В этом случае вы разбавляете этой жидкостью желудочный сок, и из-за этого пища хуже обрабатывается. Это может стать причиной вздутия и тяжести в желудке. Пейте этот напиток через 30-60 минут после еды. Особенно не рекомендуется запивать кофеем фастфуд.

Часто во многих заведениях предлагают и жирную еду, и этот напиток. Ученые измерили уровень сахара у тех, кто запивал фастфуд кофе, и кто ел его без этого напитка. В первом случае уровень сахара повысился на 30%, а во втором – на 60%, т.е.

становился практически таким, как у людей, которые могут заболеть сахарным диабетом.

Какой кофе наиболее вредный

Больше 3 чашечек кофе ( 300 мг кофеина) употреблять вредно. Помните, что количество кофеина зависит и от вида напитка, от способа его приготовления.

Какой напиток наименее вредный? По этому поводу постоянно ведутся споры. Но все же большинство специалистов считает, что стоит выбирать натуральный кофе, его пить не так опасно. Дешевый напиток изготавливают из кофейной пыли, всевозможных отходов кофейного производства.

В процессе приготовления разрушается большинство полезных веществ, пропадает аромат напитка. Чтобы его вернуть, используются различные ароматизаторы. Зато кофеин в нем остается. В растворимом напитке его даже больше, чем в натуральном.

Поэтому, даже если пьешь кофе с утра, появилась такая привычка, лучше выбирать натуральный напиток.

Вред и польза кофе

Стоит ли каждое утро начинать с чашечки кофе? Вреден этот напиток или полезен. До сих пор нет однозначного мнения по данному вопросу. Есть доводы «за» и «против» этого напитка.

Плюсы:

  • Делает людей более внимательными, повышает скорость реакции.
  • Улучшает настроение, т.к. в мозге увеличивается количество серотонина.
  • Помогает справиться с головной болью, если причиной ее появления не стала гипертония.
  • Улучшает кровообращение и убирает отеки.
  • Уменьшает одышку, если она появилась из-за бронхита или астмы.
  • Снижает на 24% вероятность умереть от инсульта или инфаркта.
  • По некоторым научным данным, чтобы уменьшить вероятность появление болезни
  • Паркинсона и Альцгеймера, надо регулярно принимать кофе. Это далеко не все положительные качества данного напитка.

К минусам можно отнести:

  1. Появляется зависимость, как от сигарет или выпивки.
  2. Если человек постоянно пьет много кофе, то у него возможно нервное истощение, которое проявляется, как раздражительность и нервозность, иногда – вялость.
  3. Он стимулирует выработку пищеварительных соков, поэтому опасен для больных гастритом или язвой.
  4. Если пить в больших количествах, может нарушать всасываемость некоторых микроэлементов (например, железа).
  5. Нельзя пить его при гипертонии, а также при сердечной недостаточности и ишемической болезни.

Как мы видим, если пить кофе в умеренных количествах, здоровому человеку оно не может нанести серьезный вред, но при некоторых болезнях данный напиток противопоказан. Он оказывает и положительное влияние на организм. Поэтому не стоит отказываться от утренней чашки кофе, но только пить его нужно после еды, а не на голодный желудок, и лучше около 10 часов.

читать далее

Подобрать врача в своём городе Задать вопрос бесплатно
Загрузка…

Источник: https://zhivot.info/dieta/kofe-na-golodnyj-zheludok.html

Вот почему нельзя пить кофе на голодный желудок

Почему нельзя кофе на голодный желудок

Многие из нас просто не представляют себе утро без чашечки свежесваренного кофе. Это отличный способ взбодриться, прийти в себя и окончательно прогнать сон. Но так ли это? Определенно да, если вы пьете кофе после завтрака. А если до? Значит, пришло время узнать, почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

У кофе есть две стороны — светлая и темная. Выпивая 1-3 чашки кофе на протяжении дня (только не вечером), вы получаете все преимущество этого напитка — заряд бодрости, пользы и антиоксидантов. Но, как и с другими полезными продуктами, с кофе необходимо знать меру. Иначе вы рискуете угодить на темную сторону, где кофе работает против вас.

Теперь, что касается самого кофе. Здесь все достаточно просто. Все эти модные кофейные напитки (мокко, латте и т.д.) я бы не рекомендовал вообще.

В них содержится много сахара (интересно, зачем к ним еще и дополнительно дают пакетики с сахаром?) и калорий. Да, это вкусно, но не особо полезно.

Лучше отдайте предпочтение черному кофе (можете добавить корицу или нежирные сливки). Только помните, 1-3 стакана, не больше!

С количеством и качеством мы определились, осталось найти ответ на главный вопрос (которому, собственно, и посвящается эта статья): «Почему нельзя пить кофе на голодный желудок?»

Банда кофеина. Почему нельзя пить кофе на голодный желудок?

Помню, когда я был маленький, по телевизору крутили американские фильмы (хотя, их и сейчас крутят). Там часто показывали, как он и она просыпаются утром (он — крутой коп, она просто красавица), наливают чашку свежесваренного кофе. Она целует его, а он уже спешит — еще один бандит-психопат пытает кого-то украсть или что-то взорвать.

Я тогда думал, вот вырасту, стану таким же крутым — буду пить кофе по утрам с таким же геройским выражением лица. И я, честно, пытался (даже повесил зеркало на кухне, чтобы практиковать это самое геройское выражение лица), но не стал.

Кому как, но мне сразу становится плохо от чашки кофе на пустой желудок. И я вскоре забросил эту затею. Со временем, когда я и правильное питание стали ближе, мне стало интересно, вообще можно ли пить кофе на голодный желудок.

И я стал «копать» (как самый заправский коп) под кофе. И я нарыл, состряпал дельце, которое «посадит» кофе далеко и надолго. Осталась последний штрих — поделиться с вами, дорогие читатели, настоящими причинами почему нельзя пить кофе натощак.

1. Желудочная кислота

В нашем желудке находится соляная кислота, помогающая переваривать пищу. Она находится «в покое», когда желудок пустой. Но, что происходит, когда мы пьем кофе на пустой желудок?

Желудок активизируется, начинает вырабатывать больше кислоты, а так как переваривать нечего, могут возникать проблемы (например, изжога, расстройство и т.д.) Со временем, это может привести к хроническим заболеваниям. Думаю, стоит отказаться от кофе на голодный желудок уже только из-за этого.

2. Тревожность

Кофе на пустой желудок негативно влияет на выработку серотонина, гормона счастья. А когда мозг не обрабатывает серотонин должным образом, растет уровень беспокойства и тревоги.

Тем самым повышается уровень кортизола (гормона стресса) и адреналина. Как результат, мы себя чувствуем более нервными и раздражительными. Итог, чашка кофе на голодный желудок способна испортить настроение на целый день (и даже стать причиной депрессии).

3. Обезвоживание

Кофе не утоляет жажду. Мало того, результатом чрезмерного употребления этого напитка может стать обезвоживания. И, если вы утром выпиваете кофе на пустой желудок, это только усугубляет ситуацию. И потом не удивляйтесь, что «кофе не работает». На самом деле, вашему организму необходимо два стакана воды натощак, чтобы «запуститься», а не чашка кофе!

4. Аппетит

А вы знали, что кофе отлично справляется с аппетитом. Поэтому его спокойно можно пить при похудении. Но кофе на пустой желудок работает против вас. Вы с большей вероятностью откажитесь от завтрака или перекусите чем-то на скорую руку (и это что-то не всегда полезное).

А отсутствие завтрака может привести к перееданию на протяжении дня, а в перспективе — к лишним килограммам. Это отличная иллюстрация того, как кофе, помогающее худеть, в результате, только усугубляет ситуацию. И мы получаем совершенно противоположный результат!

Думаю, у кофе на пустой желудок не осталось шансов выкрутиться.

Кстати, вам интересно будет узнать. Ученые нашли идеальное время для чашки кофе (этакий «кофи-тайм»). И это 10 часов утра. Это время, когда вы уже съели свой полезный завтрак, а значит самое время насладиться ароматной чашечкой бодрящего кофе!

Теперь вы знаете настоящие причины почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

Источник: https://www.sekretykuhni.com/pochemu-nelzya-pit-kofe-na-golodnyj-zheludok/

Кофе на голодный желудок: последствия употребления напитка

Почему нельзя кофе на голодный желудок

Важно знать! Ужасный запах изо рта часто вызван паразитами! Чтобы проверить, есть ли у вас паразиты – добавьте в стакан воды 1 ложку… Читать далее

Практически каждый слышал фразу о том, если часто пить кофе на голодный желудок последствия не заставят себя долго ждать. Для того чтобы понять так ли вреден напиток, необходимо разобраться в его свойствах и негативном влиянии на работу пищеварительной системы.

Безусловно, маленькие объемы кофе не навредят здоровому организму, но есть состояния, при которых его прием категорически противопоказан.

Можно ли пить кофе на голодный желудок

Несмотря на то, что для большого количества людей выпить кружку горячего кофе – утренний ритуал и способ взбодриться, употреблять напиток натощак не рекомендуется.

Это связано с тем, что в утренние часы надпочечниковые железы активно продуцируют «стрессовый» гормон – кортизол, который активирует работу многих систем организма: эндокринную, пищеварительную и т.д.

Кофеин способен тормозить выработку этого гормона, следовательно, нарушать некоторые важные процессы в организме.

Кроме того, в головном мозге есть значительное количество рецепторов к кофеину. Это означает, что регулярный прием как растворимого, так и зернового кофе способен привести к развитию зависимости. Человек быстро привыкает к напитку и в течение дня может испытывать острую необходимость в его употреблении.

Чем полезен и вреден кофе

Эпизодическое употребление кофеина может быть полезным: он помогает человеку сконцентрироваться, взбодриться и снять стресс. Кроме того, кофеин – это мощный природный алкалоид, который возбуждает отделы центральной нервной системы, повышает работоспособность и умственную активность.

Для тонизирующего эффекта достаточно одной маленькой ложки кофейного порошка (0,2 г кофеина). Большая дозировка способна чрезмерно возбудить нервную систему, нарушить сон человека, вызвав бессонницу.

Химический состав напитка представлен:

  1. Витаминами Д, Е и А. Они остаются и после термической обработки. Витамин Д улучшает всасывание кальция, фосфора, необходим для поддержания нормальной работы локомоторного аппарата, некоторых эндокринных желез. Витамины Е и А обладают антиоксидантным свойствами, участвуют в процессах синтеза и созревания клеток, влияют на реактивность организма.
  2. Тригонеллином. Данное вещество придает кофе специфический аромат, который усиливается после термической обработки. Тригонеллин также улучшает всасывание никотиновой кислоты – витамина, который улучшает микроциркуляцию крови, запускает репаративные процессы.
  3. Углеводами, аминокислотами (фруктоза, сахароза, пектиновые вещества, полисахариды). Они влияют на деятельность головного мозга, улучшают проницаемость сосудистой стенки, участвуют в ферментативных реакциях.
  4. Эфирными соединениями, такими микроэлементами как калий, магний, кальций.

Интересно, что кофейные зерна (перемолотые) с больших успехом применяются в косметологии в качестве масок, пилинга, в составе скрабов.

Как кофе действует на желудок

После проглатывания напитка он проходит пищевод и попадает в просвет желудка. Еще в ротовой полости кофе активирует процессы пищеварения – начинает усиленно вырабатываться амилаза слюны. Как и любая другая жидкость или твердая пища, кофеиновый напиток раздражает стенки желудка, стимулирует выработку пищеварительных соков.

Как негативно влияет кофе на желудок, если пить его натощак: содержащиеся в напитке вещества запускают работу желез желудка, следовательно, синтез соляной кислоты и ферментов. Основные компоненты сока желудка нужны для переваривания, перетирания пищи, а также всасывания полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

В том случае, если человек выпил кофеинсодержащий напиток натощак, то для соляной кислоты и пищеварительных ферментов нет точки приложения (пищи) и они начинают агрессивно воздействовать на собственную слизистую оболочку желудка. Таким образом, повышается кислотность желудочного сока, нарушается моторная функция ЖКТ. В последующем человек может испытывать ноющие боли в области желудка, изжогу.

На что еще влияет кофе в организме человека

Важно знать, что данный напиток способен препятствовать нормальному всасыванию некоторых лекарственных препаратов. Так, его не рекомендуется употреблять в случае приема кальция, витаминных комплексов, средств на основе других микроэлементов (например, магний).

Кофе усиливает аппетит и притупляет чувство жажды, что негативно сказывается на водном балансе организма. Как известно, человек в сутки должен выпивать не менее 1 литра чистой воды (не чая, соков, напитков, а именно воды).

Кофеин при определенных дозировках повышает системное давление и одновременно оказывает слабый мочегонный эффект.

Почему нельзя пить кофе натощак озвучено в этом видео.

Какой кофе можно пить на голодный желудок

Если человек не в состоянии отказаться от употребления этого напитка, то рекомендуется убрать из своего рациона растворимый кофе, который на 70% состоит из красителей и других «вредных» химических добавок.

Предпочтение должно отдаваться молотому кофе, зерна которого были предварительно обжарены. Не запрещено добавлять в него нежирные сливки или молоко.

Как пить кофе утром без вреда

Оптимальное время для маленькой чашки кофе – 10-11 часов утра или вторая половина дня. В это время синтез кортизола идет на спад, следовательно, кофеин уже не способен навредить организму.

Советы гастроэнтеролога

Кофе и голодный желудок – вещи несовместимые. Чтобы напиток не вредил организму, врачи-гастроэнтерологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • пить напиток только после еды (оптимально через 25-30 минут после приема пищи), желательно не более 1 раза в сутки;
  • отказаться от кофеина при наличии патологии почек, артериальной гипертензии, хронических заболеваний желудка, особенно в период обострения;
  • не класть более 1 маленькой ложки кофе на одну кружку, отдавать предпочтение зерновому напитку;
  • добавлять в него небольшое количество молока.

Источник: https://GastrituNet.online/bolezni-zheludka/gastrit/lechenie-g/dieta/kofe-na-golodnyj-zheludok-posledstviya.html

Гастрита нет
Добавить комментарий